À l’auberge, ils furent accueillis à bras ouverts et il fallut trinquer avec tout le monde, car on les considérait un peu comme du pays. (---) Ils mangèrent des rillettes du pays, un coq au vin blanc et, après le fromage de chèvre, des babas au rhum.
(©Georges Simenon : Maigret et le tueur; Chap.6)
料理屋で夫妻は両手を広げて歓迎されたので、そこにいる皆と乾杯をしなければならなかった。というのもちょっと地元の人間のように見なされたからである。(---) 彼らは地元のリエットと鶏肉の白ワイン煮を食べ、山羊のチーズの後には、ラム酒に浸したババを味わった。
（#97『メグレと録音マニア』第６章）
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＊別荘に着いてもメグレは事件のことが頭から離れず、正直あまりくつろげなかった。次の日の昼には地元のレストランに食事に行った。
À l’auberge（アローベルジュ）田舎の旅籠兼料理屋で
ils furent accueillis < être, accueillir（イルフュール・タキュエーイ） 彼らは歓迎された（単純過去形・受動態）
à bras ouverts（アブラ・ズヴェー）両手を広げて
il fallut trinquer avec tout le monde < falloir（イルファリュ・トランケ・アヴェクトゥルモンド）みんなと乾杯しなけらばならなかった（単純過去形）
car on les considérait < considérer（キャー・オンレ・コンシデレ）なぜなら人々は彼らを～だと見なしていたからである（半過去形）
un peu comme du pays（アンプー・コムデュペィ）ちょっと地元の人間のように
＊Ils mangèrent des rillettes du pays < manger（イルマンジェール・デリエット・デュペィ） 彼らは地元のリエットを食べた（単純過去形）
rillette（リエット）n.f. 肉をすり潰して味付けし、油脂でペースト状にしたもの。地方によって兎肉、豚肉、家禽肉などがある。前菜としてパンに塗って食べる。
un coq au vin blanc（アン・コッコーヴァン・ブラン）鶏肉の白ワイン煮
Crédit photo : Coq au vin à la mijoteuse
@Le Choix du Président
https://www.lechoixdupresident.ca/fr_CA/recipes/recipeslisting/slow_cooker_coq_au_vin.html
après le fromage de chèvre（アプレ・ルフロマージュ・ドゥシェーヴル）山羊のチーズの後で
des babas au rhum（デババゾーラム）ラム酒浸けのババ（デザート）
