ー Qu’est-ce que vous avez mangé ?
La question parut l’amuser et la surprendre.
ー Attendez ! Comme c’est moi qui m’occupe de la cuisine, je vais m’en
souvenir. Un bouillon de légumes, d’abord. (---) Ensuite j’avais des
maquereaux grillés et de la purée de pommes de terre.
ー Comme dessert ?
(©Georges Simenon :Maigret et la Grande Perche; Chap.3)
「あなた方は何を食べたんですか？」
その質問は彼女を驚かせると同時に面白がらせたように見えた。
「待ってください！ 料理は私が作っていますから、思い出してみます。まず野菜のスープで (---) それから焼きサバにマッシュポテトをつけました。」
「デザートには？」
「クレーム・オ・ショコラです。」
（#65『メグレと消えた死体』第3章; 原題は「メグレとのっぽの女」）
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＊ここの記述はメグレが食べた食事のことではなく、老婦人の家で事件が起きる直前のことを訊いている場面である。一般家庭の夕食の一例で、スープとメインとデザートとという構成になる。
Crédit photo : Filets de maquereau
grillés à la moutarde à l’ancienne
Qu’est-ce que vous avez mangé ?
< manger（ケスク・ヴザヴェ・マンジェ）あなた方は何を食べたのか？（複合過去形）
La question parut l’amuser < paraître（ラケスチォン・パリュ・ラミュゼ）その質問は彼女を面白がらせたように見えた（単純過去形）
surprendre（シュープランドル）v.t. 不意を衝く、驚かせる、見破る
Comme c’est moi qui m’occupe de la cuisine < s’occuper（コム・セモワ・キモキュプ・ドゥラ・キュイジーヌ）料理を担当するのは私ですから
je vais m’en souvenir < se souvenir（ジュヴェ・マンスヴニール）私はそれを思い出してみます
Un bouillon de légumes（アン・ブィヨン・ドゥ・レギュム）野菜のスープ
d’abord（ダボー）adv. まず
Ensuite（アンスィト）adv. それから
＊maquereaux grillés < maquereau（マクロー・グリエ）焼いたサバ
日本の焼き鯖とはやや趣が異なる。la purée de pommes de terre（ラピュレ・ドゥ・ポムドテール）ジャガイモのピュレ⇒ マッシュポテト
